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アンデスの岩塩(いのち塩、ローズソルト)は、鉄分やカルシウムなどミネラルが豊富に含まれています。健康維持にはミネラル成分が欠かせませんアンデスの岩塩(いのち塩、ローズソルト)は、ニガリ分の少ない塩なので調味料としては、プロの方々も愛用しています。
また、ステーキやパスタとの相性も大変よく、調理以外でも様々な活用法があります。飲料水やお風呂、または洗濯でもご利用いただけます。 |
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アンデスの岩塩(いのち塩、ローズソルト)の特長
きれいなピンク色の岩塩の塊は、古くから南米ボリビアのアンデスの奥地から切り出した自然塩と精製したお塩です。
●鉄分が普通の塩の10〜20倍以上含まれていて、これがローズ色に輝いているのです。
●ミネラル分が豊富。
●塩辛さの中にも甘味があります。
●料理に使えば味がまろやかになり、素材の旨味が引き立ちます。
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アンデスの岩塩(いのち塩、ローズソルト)の用途
●ステーキ、焼肉、焼き鳥など肉料理に。
●焼き魚やお刺身など魚料理に。
●天ぷらやフライなど揚げ物に。
●サラダや枝豆等の野菜に。
●炒めもの。
●冷奴や湯豆腐など豆腐料理に。
●鉄分不足の女性やミネラル摂取が少ない方の補給に。
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◎ インディオのいのち塩(ブロックタイプ、おろし金付) ◎
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その他、業務用も取り揃えております。お気軽にお問い合せください。kyzeksks@oak.ocn.ne.jp
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